Württemberger Wein – geschaffen mit Liebe, Lust und Leidenschaft
“BESENWIRTSCHAFT WIEDER GEÖFFNET”
18.06.2021 bis 27.06.2021
02.07.2021 bis 18.07.2021
20.08.2021 bis 05.09.2021
Liebe Besengäste,
wir freuen uns, unter den aktuellen Corona-Auflagen, unseren Sommerbesen wieder öffnen zu dürfen. Alle Speisen erhalten Sie nach wievor auch zum mitnehmen.
Bei einer 7-Tage-Inzidenz von über 35 beachten Sie bitte folgenden Hinweise für einen Besuch vor Ort:
• Um Sie in unserem Sommerbesen begrüßen zu dürfen, sind Sie verpflichtet unserem Personal vor Ort eine der folgenden Möglichkeiten vorzuweisen:
– Ein negatives Testergebnis, einer zertifizierten Teststelle, welches nicht älter als 24 Stunden ist, sowie ein gültiges Ausweisdokument
– Geimpfte müssen einen Nachweis für einen vollständigen Impfschutz vorlegen – zum Beispiel den gelben Impfpass. Je nach Impfstoff bedarf es ein oder zwei Impfungen für einen vollständigen Schutz. Seit der letzten erforderlichen Einzelimpfung müssen mindestens 14 Tage vergangen sein. Zusätzlich darf man keine Symptome einer möglichen Covid-19-Infektion aufweisen. Dazu gehören Atemnot, neu auftretender Husten, Fieber und Geruchs- oder Geschmacksverlust.
– Genesene benötigen den Nachweis für einen positiven PCR-Test (oder einen anderen Nukleinsäurenachweis), der mindestens 28 Tage und maximal sechs Monate zurückliegt. Auch hier gilt zusätzlich, dass die Freiheiten nur für Menschen ohne Covid-19-typische Krankheits-Symptome gelten.
• Sollten Sie Krankheitssymptome eines Atemwegsinfekts oder erhöhte Temperatur aufweisen, bitten wir sie die Gaststätte nicht zu betreten.
• Vor dem Besuch bitten wir Sie Ihre Hände gründlich zu waschen und ggf. zu desinfizieren (Möglichkeiten hierzu finden Sie auch bei uns)
• Zuweisung an die Tische erfolgt durch unser Personal, bitte warten Sie hierfür an dem dafür ausgewiesenen Platz. (Wir sind sehr bemüht, unnötige Wartezeiten für Sie zu vermeiden)
• Während möglicher Wartezeiten für einen Tisch, bitten wir Sie Ihre Mund- und Nasenbedeckung zu tragen und den Mindestabstand von 1,50m zu anderen Besengästen einzuhalten.
• Weitere Informationen finden Sie hier: https://www.baden-wuerttemberg.de/de/service/aktuelle-infos-zu-corona/verordnung-gastronomie/
Ausgezeichneter Wein aus eigenem Anbau
Willkommen im Weingut Allmendinger
Beheimatet im beschaulichen Weinort Horrheim in Baden-Württemberg bewirtschaftet unser Weingut 12 Hektar Weinbaufläche. Anbau, Ausbau, Abfüllung – von der Arbeit im Weinberg bis hin zum Wein in der Flasche machen wir in unserem Weingut alles selbst – mit Liebe, Lust und Leidenschaft …
Die Liebe zum Weinbau ist in der Familie Allmendinger schon seit mehreren Generationen Tradition. 1995 übernahm Frank Allmendinger nach abgeschlossener Winzerlehre den elterlichen Weinbaubetrieb. Meisterliche Kenntnisse im Weinbau erwarb Frank Allmendinger anschließend an der renommierten Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg (LVWO), die er 1998 mit seinem Meisterbrief abschloss.
Im Jahr 2000 wurde die Maschinen- und Produktionshalle am Ortsrand von Horrheim gebaut. Damit war der Grundstein für die Eigenproduktion gelegt und der Ort für „Allmendinger´s Sommerbesen“ geschaffen. Die Ernte im Herbst 2001 brachte im Frühjahr 2002 den ersten eigenen Jahrgang unserer Weine hervor. Mit den beiden Söhnen Marc und Yannic Allmendinger ist bereits die nächste Generation angetreten, die Familientradition weiter zu führen.
Unsere Weine
Passend für jeden Anlass. Passend für jeden Geschmack.
Nachstehend finden Sie eine Übersicht über all unsere Weine, die wir für Sie herstellen. Weiß, rosé oder rot, trocken oder lieblich, prickelnd, ausgezeichnet, aus dem Holzfass oder als Schnaps gebrannt – überzeugen Sie sich selbst
von unserem Angebot.
Beachten Sie bitte auch unseren „Wein des Monats“. Ein von uns ausgewählter Tropfen zu einem besonders attraktiven Preis. Alle Weine können Sie in unserem Weinverkauf probieren und gleich mitnehmen, bald online bestellen oder bei verschiedenen Veranstaltungen oder in unserem Sommerbesen zusammen mit leckeren Speisen genießen. Zum Wohl!
Unser Tipp
Samtrot Spätlese
Jahrgang: 2012
Geschmacksgrad: halbtrocken
Speiseempfehlung:
dunkles Fleisch, Steaks, würziger Käse
Preis: statt 8,10 EUR
nur 7,30 EUR
Weinversand
Bald eröffnen wir unseren Online Shop. Bis dahin können Sie jederzeit telefonisch Ihren Lieblingswein bestellen. Telefon +49 7042 33140
Weinpräsente
Überraschen und erfreuen Sie Verwandte, Freunde oder Geschäftspartner mit einem erlesenen Tropfen. Gerne versenden wir in Ihrem Auftrag Weinpräsente in verschiedenen Größen. – Eine Idee nicht nur zu Weihnachten … Versandkosten 2er Versandkarton | 1,96 EUR * 3er Versandkarton | 2,30 EUR * 6er Versandkarton | 3,76 EUR * 12er Versandkarton | 7,08 EUR * 18er Versandkarton | 10,52 EUR *
*
zzgl. 5,70 EUR Freeway Versandmarke
(Porto) bis 31 kg
Preise gelten nur innerhalb von Deutschland.
Bei Inselversand wird zusätzlich ein Inselzuschlag berechnet.
Rotweine
2016 | Trollinger QbA
2017 | Trollinger mit Lemberger QbA
2017 | Trollinger mit Lemberger QbA | trocken
2014 | Lemberger QbA
2017 | Lemberger QbA | trocken
2015 | Muskat-Trollinger QbA
2014 | Samtrot QbA | ausgetrunken
2018 | Trollinger „Blanc de Noirs“ QbA
2013 | Cabernet- Mitos QbA | trocken
2012 | Spätburgunder Spätlese | trocken
2012 | Samtrot Spätlese | ausgetrunken
2013 | Spätburgunder Spätlese | ausgetrunken
Weißherbst
2016 | Spätburgunder Weißherbst QbA | ausgetrunken
2018 | Muskat-Trollinger Rosé QbA
2018 | Samtrot Weißherbst | ausgetrunken
2017 | Lemberger Weißherbst QbA | ausgetrunken
Weißweine
2017 | Riesling QbA
2018 | Riesling QbA | trocken
2018 | Chardonnay feinherb QbA | ausgetrunken
2018 | Weissburgunder trocken QbA
2017 | Riesling “S” QbA
2018 | Riesling “S” QbA 2017 | trocken
Aus dem Holzfass
2011 | Pinot Noir QbA | trocken im Holzfass gereift
2010 | Dornfelder QbA | im Holzfass gereift
Serie „Primarius“
2015 | „Primarius“ Trollinger-Lemberger QbA
2015 | „Primarius“ Spätburgunder Weißherbst QbA | ausgetrunken
2015 | „Primarius“ Riesling QbA
Serie „Gigant“
2015 | Gigant „R“ Riesling | Gold* | Auslese
2015 | Gigant „G“ Gewürztraminer | Silber* | Auslese | ausgetrunken
2012 | Gigant „S“ Spätburgunder | Auslese trocken im Holzfass gereift
2015 | Gigant „S“ Spätburgunder | Auslese trocken im Holzfass gereift
2015 | Gigant „L“ Lemberger | Auslese trocken im Holzfass gereift
„Cuvee der Giganten“ QbA | trocken im Holzfass gereift
Etwas ganz Besonderes
Secco | Weincocktail | Glühwein
Secco „Manolini“ Muskat-Trollinger Rosé | ausgetrunken
Secco „Manolini“ weiß | trocken
Weincocktail „Sonnenschlotzerle“ rot | ausgetrunken
Weincocktail „Sonnenschlotzerle“ weiß | ausgetrunken
Winzer-Glühwein „Winterschlotzerle“
Unsere Kleinen - 0,25 l Flasche
2017 | Trollinger mit Lemberger QbA
2017 | Trollinger mit Lemberger QbA | trocken
2018 | Trollinger rosé QbA
Unsere Brände
Obstler
Tresterbrand | im Eichenfaß gereift
Tresterbrand | klar
Weinbrand | gereift in Limousineiche
Quittenbrand | ausgetrunken
Kirschbrand | ausgetrunken
Allmendinger`s Sommerbesen
Trinken. Essen. Genießen.
Zu unseren Weinen aus eigenem Anbau und eigener Abfüllung servieren wir Ihnen selbstgemachte, stets frisch zubereitete Speisen aus der Küche von Manuela Allmendinger.
Täglich wechselnde Tagesgerichte ergänzen unser umfangreiches Speisenangebot: Leichtes, Deftiges, Herzhaftes, Süßes, Gegrilltes, Gekochtes, Vegetarisches … – in jedem Fall lecker.
Erleben Sie angenehme Stunden auf unserer sonnigen Terrasse mit Blick ins Grüne oder in unserer rustikalen Scheune. Kinder haben bei uns viel Platz zum Spielen und sind von unserem Trampolin begeistert. Parkplätze sind direkt beim Besen ausreichend vorhanden.
Besuchen Sie uns. Wir freuen uns auf Sie.
Unsere gemütliche, rustikale Besenwirtschaft ist von Früh- bis Spätsommer wie folgt für Sie geöffnet.
18.06.2021 bis 27.06.2021 | 02.07.2021 bis 18.07.2021 | 20.08.2021 bis 05.09.2021
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 16:00 Uhr | Sonn- und Feiertag ab 11:00 Uhr | Montag Ruhetag
Bitte beachten Sie die aktuellen Corona-Verordnungen für Gaststätten des Land Baden-Würrtembergs.
Aktuelle Hinweise für unsere Gäste:
• Um Sie in unserem Sommerbesen begrüßen zu dürfen, sind Sie verpflicht unserem Personal vor Ort eine der folgenden Möglichkeiten vorzuweisen:
– Ein negatives Testergebnis, einer zertifizerten Teststelle, welches nicht älter als 24 Stunden ist, sowie ein gültiges Ausweisdokument
– Geimpfte müssen einen Nachweis für einen vollständigen Impfschutz vorlegen – zum Beispiel den gelben Impfpass. Je nach Impfstoff bedarf es ein oder zwei Impfungen für einen vollständigen Schutz. Seit der letzten erforderlichen Einzelimpfung müssen mindestens 14 Tage vergangen sein. Zusätzlich darf man keine Symptome einer möglichen Covid-19-Infektion aufweisen. Dazu gehören Atemnot, neu auftretender Husten, Fieber und Geruchs- oder Geschmacksverlust.
– Genesene benötigen den Nachweis für einen positiven PCR-Test (oder einen anderen Nukleinsäurenachweis), der mindestens 28 Tage und maximal sechs Monate zurückliegt. Auch hier gilt zusätzlich, dass die Freiheiten nur für Menschen ohne Covid-19-typische Krankheits-Symptome gelten.
• Sollten Sie Krankheitssymptome eines Atemwegsinfekts oder erhöhte Temperatur aufweisen, bitten wir sie die Gaststätte nicht zu betreten.
• Vor dem Besuch bitten wir Sie Ihre Hände gründlich zu waschen und ggf. zu desinfizieren (Möglichkeiten hierzu finden Sie auch bei uns)
• Zuweisung an die Tische erfolgt durch unser Personal, bitte warten Sie hierfür an dem dafür ausgewiesenen Platz. (Wir sind sehr bemüht, unnötige Wartezeiten für Sie zu vermeiden)
• Während möglicher Wartezeiten für einen Tisch, bitten wir Sie Ihre Mund- und Nasenbedeckung zu tragen und den Mindestabstand von 1,50m zu anderen Besengästen einzuhalten.
• Weitere Informationen finden Sie hier: https://www.baden-wuerttemberg.de/de/service/aktuelle-infos-zu-corona/verordnung-gastronomie/
Tagesgerichte
Dienstag
Schälripple mit Knöchle
Mittwoch
Grillteller
Donnerstag
Schweinshaxe gegrillt
Freitag
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe
Samstag
Rostbraten vom Entrecôte
Sauerbraten mit Knödel
Sonntag
Sauerbraten mit Knödel
Rostbraten vom Entrecôte
Feiertag
Sauerbraten mit Knödel
Rostbraten vom Entrecôte
Speisenangebot
Schnitzel natur mit Burgundersoße
Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken
Schlachtplatte mit Kraut
Allmendingers Schlachtplatte mit Kraut
1 Paar Würste nach „Nürnberger Art“
Weißer Schwartenmagen in Essig und Öl
Vesperteller
1 Paar Bauernbratwürste
1 Paar Saitenwürste
Wurstsalat
Winzerbrot
Blattsalatteller mit Käse und Ei
Flammkuchen „Elsässer Art“
Flammkuchen vegetarisch mit Tomate und Rucola
Besenpizza – Brot überbacken mit Kräuterbutter,
Tomaten und Käse
1 Portion Käsewürfel
Griebenschmalzbrot mit Zwiebel
Portion Kraut
Marmeladenbrot
Feste und Feiern im Besen
Sie planen eine private Feier oder eine Firmenfeier? Ab 30 Personen bieten wir Ihnen auch außerhalb unserer Besenöffnungszeiten die Möglichkeit zusammen mit Familie, Freunden, Geschäftspartnern etc. bei uns im Besen zu feiern.
Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne. Telefon +49 7042 33140
Allmendinger ON TOUR
Mit dem Weinstand unterwegs
Bei verschiedenen Veranstaltungen in unserer schönen Weingegend in und rund um Horrheim sind wir mit unserem mobilen Weinstand vertreten. Eine gute Gelegenheit unsere Weine in besonderer Atmosphäre zu probieren und zu genießen. Gehen Sie mit uns „ON TOUR“. Wir freuen uns auf Sie.
Veranstaltungen 2020
31.01.2020
Glühweinfest
Mühlacker Rathausplatz
17:00 bis 24:00 Uhr
—
01.02.2020
Allmendingers Glühweinfest
Horrheim, Schneckenhäldenweg
ab 17:00 Uhr
—
15.05.2019 bis 16.05.2019
Vaihinger Weindorf
Marktplatz Vaihingen/Enz
—
01.06.2020
Pfingstmarkt
Marktplatz Horrheim
—
24.07.2020
Mühlacker Weinfest
Mühlacker Rathausplatz
17:00 bis 24:00 Uhr
—
Juli 2020
City Summer Night – lange Einkaufsnacht
Marktplatz Vaihingen/Enz
—
07.08.2020 bis 09.08.2020
Weinsommer Maulbronn
Klosterhof Maulbronn
—
Oktober 2020
Herbstmarkt
Marktplatz Vaihingen/Enz
—
21.11.2020
Weihnachtsmarkt
In und um die alte Kelter in Horrheim
—
Dezember 2020
Vaihinger „Geschenklesmeile“
Marktplatz Vaihingen/Enz
10:00 – 17:00 Uhr